Опис
Коптильня гарячого копчення з гідрозакривом
Компактна коптильня для риби та м“яса.Міні-коптильня для гарячого копчення — це спеціальна конструкція, що дає змогу в домашніх умовах копти м“ясо, рибу та інші продукти.
Коптильня гарячого копчення відрізняється від аналогів дуже простою конструкцією: короб із неіржавкої сталі, у якій передбачені піддон і решітка. Гаряче копчення в ній передбачає вплив на продукти гарячого диму, який виділяє тріска, що тліє. Таке теплове оброблення дає змогу отримати готові копченості вже приблизно через 30 хвилин.
Щоб цей процес був здійснений, на дно коптильні потрібно укласти тріску, на решітку викласти продукт, коптильню щільно закрити кришкою і поставити на невеликий відкритий вогонь. Вплив високої температури викличе тління тріски та подальші процеси. Так працює коптильня гарячого копчення, купити яку можна на нашому сайті.
Комплектація: вільха 1 пак., короб 1 шт., кришка 1 шт., решітка 2 шт., піддон 1 шт.
Вага: 11 кг.
Виготовлена з харчової неіржавкої сталі, довжина короба — 40 см.
Товщина стінки — 1,5 мм забезпечує довгий термін експлуатації коптильні — понад 10 років (за частого використання).
Гідрозакрив герметизує кришку коптильні, що необхідно під час копчення продуктів у приміщенні, наприклад, на кухні у квартирі. У цьому разі коптильня ставиться на плиту, а на спеціальний патрубок, для виходу диму надівається силіконова трубка (до комплекту не входить) і виводити за вікно, наприклад, через форточку.
Розміри: (д.ш.в., мм): 400*250*250. Одночасно поміщаються чотири середні риби або дві великі. Цю коптильню також можна взяти із собою в похід або на риболовлю, вона не займе багато місця, у неї також можна покласти ваші речі. Дві решітки для продуктів мають спеціальні ручки, які дадуть змогу легко вийняти готові продукти з гарячої коптильні та не обпекти руки. Піддон збирає жир, що стікає з продуктів, щоб він не підгоряв і не погіршував аромат копченостей.
Всі елементи виготовлені з харчової неіржавкої сталі, яку легко чистити та мити, вона не схильна до корозії. До комплекту входить паковання вільхової тріски, тому відразу після купівлі можна випробувати коптильню для риби та м“яса в роботі вдома або на природі.
Також можна виготовити коптильню за іншими розмірами: (ціни уточнюйте в менеджера телефоном)
400x200x200
400х250х200
400х250х250
400×300х250
450х250х200
450х250х250
450х300х250
500х200х200
500х250х200
500х250х250
500х300х200
500х300х250
500х300х300
600х300х250
600х300х300
600х400х300
700х300х300
Характеристики
| Матеріал |
Нержавіюча сталь |
| Вага |
11 |
| Стан |
Новий |
| Форма |
Прямокутна |
| Висота коптильні |
250 |
| Довжина коптильні |
400 |
| Конструкція |
Збірно-розбірна |
| Тип коптильні |
Деревна |
| Тип копчення |
Гаряче |
| Товщина матеріалу |
1.5 |
| Ширина коптильні |
250 |
